~発酵料理基礎講座~甘酒キムチ講座 8月7日(金)

この講座は発酵のスペシャリスト中川奈央先生による発酵料理の特別講習会です
甘酒を使った”やさしい発酵キムチ”をご紹介します。
甘酒の自然な甘みと旨みを活かすことで、発酵をうながし、辛さ調整も家族の好みに調整できます。
保存料などを使わず、ご家庭で安心して「キムチの素」を仕込みましょう。
レッスンでは、夏野菜を使った自家製キムチや、暑い日に嬉しい手軽なキムチ料理も紹介します。
◆持ち帰り品:甘酒の素はジップロックにてお持ち帰りいただきます。

◆夏野菜のキムチを使った発酵ランチ付き
※講座内容は変更になる場合がございます。
在庫
空席あり
6,875円
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詳細情報

講師
発酵料理研究科
ナチュラルフードコーディネータ
醸せ師 中川  奈央
曜日・時間
2026年08月07日(金)11:00~13:30
教室名
教室12 (あべのand 5階)
受講開始日(本日WEB申込みの場合の初回受講日)
2026年08月07日

※記載以外の受講開始日がご希望の場合はお問合せください。
(記載以外の受講日の設定がない場合もございます。ご容赦ください。)
※ゴールデンウィーク、お盆、年末年始は休業日となり、日程が変更となります。詳細は休講講座のご案内または文化サロン店頭へお問合せください。


休講講座のご案内はこちらから
受講料
1回1ヵ月  6,875円(税込)
ご見学
持ち物
筆記用具、エプロン、ハンドタオル
途中入会
備考
■当日は直接、教室へお越しください。■ご入金は7/31(金)までにお願いいたします。■7/31(金)以降ご返金はできません。■食物アレルギーをお持ちの方は、自己管理にてお願いします。