【夏休みこども体験8/3(土)】【保護者同伴】家族で「手作り味噌」をつくろう<5歳児~小学生・中学生>

昔ながらの「手ごね製法」で、すべて国産の米麹、大豆、赤穂の塩を使い、親子(おばあちゃんとお孫さんでも可)で無添加の「手前味噌」(4キロ)を作ります。

■赤味噌(一般的な味噌です赤だしの味噌ではありません)、白味噌、麦味噌から選択要です。赤と白味噌は米麹と大豆・塩で作ります。赤味噌は、八丁味噌などの赤だし用ではありません。合わせ味噌に近い味わい。白味噌は、赤味噌より塩分が少ないだけで、お正月などの甘い白味噌ではありません。減塩味噌のようなあっさりな味わい。麦味噌は、大麦・大豆・塩から作ります。(発酵期間:赤味噌は約8~9ヵ月、白味噌は約3~4ヵ月、麦味噌は約6~7ヵ月)
在庫
席数残りわずか
5,203円
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詳細情報

講師
嶋田 稔
曜日・時間
2024年08月03日(土)13:00~14:30
教室名
その他
受講開始日(本日WEB申込みの場合の初回受講日)
2024年08月03日

※記載以外の受講開始日がご希望の場合はお問合せください。
※ゴールデンウィーク、お盆、年末年始は休業日となり、日程が変更となります。詳細は休講講座のご案内または文化サロン店頭へお問合せください。


休講講座のご案内はこちらから
受講料
1回1ヵ月  5,203円(税込)
持ち物
エプロン、三角巾、お持ち帰り用手提げ袋(味噌が入った容器を入れるため
のもの)
備考
■材料費込み ■赤味噌、白味噌、麦味噌から1つ事前に選択して下さい。。■3日前以降はキャンセルができませんのでご了承ください。■当日は7F近鉄文化サロン受付へお越しください。会場(6F催事場)までスタッフがご案内いたします。