~発酵料理基礎講座~お家ごはんの素 8月1日(金)

発酵のスペシャリスト中川奈央先生による発酵料理の特別講習会です。
お家ごはんの素講座では自家製出汁醤油や白だしをご紹介します。
作って置くとメリットはたくさん!市販の「~の素」は手軽ですが余分な添加物も多く、使いきれず賞味期限がすぎてしまう事も。
自家製なら、甘さや塩分、酸味などを自分好みに調整できます。
日々のごはん作りをラクにするためにも、ぜひストックしていただけたらと思います。
<料理メニュー>※ご試食いただきます。
・出汁醤油で青菜の甘酒辛子和え
・出汁醤油で簡単南蛮漬け
・出汁醤油で梅ダレ(お肉のさっぱりサラダ)
・白だしできのこの柚子胡椒和え
・炊き込みご飯
・白だしで薬味スープ
※講座内容およびメニューは変更になる場合がございます。
在庫
空席あり
6,545円
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詳細情報

講師
発酵料理研究科
ナチュラルフードコーディネータ
醸せ師 中川  奈央
曜日・時間
2025年08月01日(金)11:00~13:30
教室名
教室12 (あべのand 5階)
受講開始日(本日WEB申込みの場合の初回受講日)
2025年08月01日

※記載以外の受講開始日がご希望の場合はお問合せください。
(記載以外の受講日の設定がない場合もございます。ご容赦ください。)
※ゴールデンウィーク、お盆、年末年始は休業日となり、日程が変更となります。詳細は休講講座のご案内または文化サロン店頭へお問合せください。


休講講座のご案内はこちらから
受講料
1回1ヵ月  6,545円(税込)
ご見学
持ち物
筆記用具、エプロン、ハンドタオル、
途中入会
備考
■当日は直接、教室へお越しください。■ご入金は7/24(木)までにお願いいたします。■7/24(木)以降ご返金はできません。■食物アレルギーをお持ちの方は、自己管理にてお願いします。